aroma
Posted: 16 Feb 2014, 20:20
imam aromu od craba i mulberya pa me zanima dali je ta aroma samo da se stavi u jaja ili se moze koristiti i iz vana dok su boile kuhane inace pise da ide od 4-8 ml na kg mix
a sta je bolje da stavim unutra aromu ili iz vanaCarpeR wrote:Može i jedno i drugo, ako ide izvana odna smanji ml na pola od propisanog.
Mislim da Vjeran pita za Masterbih Undercover Monster Crab i Masterbih MulberryBeli 059 wrote:Prvo vrlo je bitno dali arome koje koristis su termo stabilne ako nisu onda treba povecati dozu za unutar boile ...a iz vana -spolja .ponovo tusirati sa 1/3 od onoga sto si stavio unutra...
Takodje imas arome koje su na uljanoj i koje su na alkoholnoj bazi...zavisno od perioda godine i temperature vode zavisi i njihov ucinak ...pa tako i odluka koju ces od njih kotristiti.
Iz licnog iskustva mogu predloziti da ukoliko pecas na vodi koja ima mulja ...malo drugacije postavis postavku svog pecanja i shodno tome i kolicinu arome u njima....predlozio bih ti i da uradis neku kolicinu topljivih kako se miris mulja nebi mogao uvlaciti u njih a nas prijatelj bi ih prepoznavai o dolazio do njih lakse....
Bistro !!
da Frle za to pitam jer ak se stavi unutra dosta arome se skuha tak da je slabiji miris a ovak se mi cini da bi bilo efikasnije ako iz vana stavim aromo ali na pola kak pise negdje oko 6ml na kilu mix tj gotovih boilifrle wrote:Mislim da Vjeran pita za Masterbih Undercover Monster Crab i Masterbih MulberryBeli 059 wrote:Prvo vrlo je bitno dali arome koje koristis su termo stabilne ako nisu onda treba povecati dozu za unutar boile ...a iz vana -spolja .ponovo tusirati sa 1/3 od onoga sto si stavio unutra...
Takodje imas arome koje su na uljanoj i koje su na alkoholnoj bazi...zavisno od perioda godine i temperature vode zavisi i njihov ucinak ...pa tako i odluka koju ces od njih kotristiti.
Iz licnog iskustva mogu predloziti da ukoliko pecas na vodi koja ima mulja ...malo drugacije postavis postavku svog pecanja i shodno tome i kolicinu arome u njima....predlozio bih ti i da uradis neku kolicinu topljivih kako se miris mulja nebi mogao uvlaciti u njih a nas prijatelj bi ih prepoznavai o dolazio do njih lakse....
Bistro !!