Sirutka = eng. Whey Protein

[GogoRush]

Sirutka-Surutka je tekućina koja nastaje prilikom proizvodnje sira od mlijeka nakon postupka zgrušavanja, odnosno odvajanja masti i kazeina. Koristi se kao dodatak prilikom proizvodnje stoćne hrane zbog velikog udjela proteina, u prehrambenoj industriji ili kao napitak u vidu dijetetskog proizvoda. Bogata je vitaminima A i B skupine kao i jodom i kalcijem.
Protein sirutke (Whey Protein) se sastoji od kratkih lanaca aminokiselina koje su nakon unosa u organizam lako i brzo iskoristivi. To je praškasti proizvod ugodnog mirisa i okusa dobiven sušenjem slatke pastelizirane sirutke. Sadrži ukupne proteine 12,7 %, čisti protein 10,2 %, masti 0,8 %, laktoze 71% i minerala 10,5 %.
U 1kg MIX-a ide do 10 %.

[Andjelko]

sad kad je dox bio kod mene u prihranu smo stavljali sirutku,i nakon sat vremena je dosao saran al na divljoj vodi i onda se vreme izokrenulo,vetrovi,oluje jako jako nevreme